Ruta del Sillar Arequipa: Todo lo que necesitas y quieres saber

Este tour es una excelente opción, turismo de naturaleza al aire libre con gran valor histórico y cultural. 

Arequipa es conocida como La Ciudad Blanca y hay quienes atribuyen este nombre al sillar, un material blanquecino con el que se construyeron templos, iglesias y residencias que vemos en las fotos más representativas de la ciudad.

Un fastuoso ejemplo sería la Catedral ubicada en el centro histórico de la ciudad. Con casi 44 metros de altura en su parte más alta y extendiéndose en todo lo largo de la parte norte de la plaza de armas.

El sillar, como probablemente te imaginas, es símbolo de la arquitectura arequipeña colonial, civil y religiosa.

¿Qué es el sillar y cómo se formó?

Sería inexacto referirnos al sillar como una piedra volcánica. Sillar es el nombre que se le da al producto acabado, al bloque rectangular labrado. Ahora, el nombre técnico para referirnos a este material es ignimbrita.

El sillar no es lava volcánica ni es producto de erupciones sino de desfogues que discurrieron por las venas volcánicas. Y en este proceso de recorrido, arrastre y solidificación durante millones de años se juntaron otros materiales a la mezcla, por eso en cada pedacito de sillar encontramos diversos elementos como la obsidiana.

 

Colores de sillar

El sillar blanco ha sido el más utilizado y es el que recordamos, pero muchas personas incluso locales, se sorprenderán de saber que en las capas de extracción se puede encontrar sillar de color marfil, marrón, diversas tonalidades de blanco y rosado además de un color azulejo y amarillo.

Entre la calle san francisco y la calle moral está el Palacio Arzobispal a una cuadra de la plaza de armas. Es la única construcción hecha con el sillar rosado.

Los españoles, tras la conquista nos dejaron una cantidad considerable de construcciones en sillar. ¿Por qué en Arequipa y no en otras ciudades?  pues porque los españoles se quedaron en esta tierra por el clima templado la mayor parte del año, por las minas y por ser una tierra volcánica fértil.

 

¿En qué consiste la Ruta del Sillar?

En Arequipa existen más de 15 canteras de donde se extrae el sillar, pero en el tour a la Ruta del Sillar consiste en visitar sólo dos de estas: Añashuayco y Culebrillas que son las únicas abiertas al turismo y público en general. Ojo que hay alternativas de tours que sólo consideran la visita a una de ellas, infórmate bien.

La primera parada es la Cantera de Añashuayco, es impactante llegar y ver los farallones de más de 40 metros de alto y conocer a los cortadores de sillar quienes aplican técnicas de extracción heredadas con tal destreza que hasta parece que fuera fácil. Incluso puedes intentar cortar el sillar tú mismo.

La segunda parada es la Quebrada de Culebrillas que es una cantera que da la impresión de ser un cañón que puedes recorrer en 20 minutos y apreciar también los petroglifos que alberga.

 

¿Dónde queda la Ruta del sillar?

A diferencia de lo que muchos viajeros piensan, no hace falta viajar horas para llegar. La primera parada en Añashuayco queda a tan solo 30 minutos del centro de la ciudad en el distrito de Cerro Colorado. La segunda parada que es la Quebrada de Culebrillas queda a media hora de camino desde Añashuayco.

El tour de la Ruta del Sillar dura hasta medio día.

Mejores fechas para hacer la visita

Gracias al clima arequipeño se puede hacer la ruta del sillar prácticamente en cualquier época del año. Sin embargo, hay que tener especial cuidado en temporada de lluvias (diciembre – febrero) ya que pueden dificultar la visita, y de haber lluvias intensas podría haber riesgo de huayco. Lo mejor es preguntarle a tu tour operador que podrá aconsejarte en base a la experiencia.

Horarios del tour

Por lo general encontrarás salidas de tours entre las de 08:30 a.m. a 12:30 p.m. y 14:00 p.m. a 18:00 p.m.

Los cortadores de la Cantera de Añashuayco estarán disponibles para mostrarnos su trabajo y técnica desde las 8 a.m. hasta las 5 p.m.

Duración

4 horas

¿Se puede comprar artesanías?

Sí, hay un puesto especial donde se pueden adquirir regalos y recuerdos de la visita.

¿Hay servicios higiénicos?

En la Cantera de Añashuayco sí, aprovecha que esta es la primera parada.

¿Qué debemos llevar al tour?

El suelo estará lleno de tierra y polvo de sillar por lo que ¡tu calzado regresará blanco!

Nuestra recomendación es llevar calzado cómodo, no es necesario llevar zapatillas de trekking ya que el recorrido no es exigente. También es bueno llevar un cortaviento porque, aunque el sol sea intenso, hay corrientes de viento helado.  Y por último, lleva bloqueador, lentes y un sombrero o gorro para protegerte del sol.

Fotos que te puedes hacer

@cryssvelez

@Bambooandbackpacks

@ramiroarribasplata

Tour Ruta del Sillar

Puedes ingresar aquí para adquirir este servicio.

Historia de las Canteras del sillar

Este recorrido fue promovido desde el 2008 por el Centro de Investigación, Educación y Desarrollo de Arequipa (CIED) y ASGUIPA que es la Asociación de guías oficiales de Arequipa.

Este tour, en los inicios, solía hacerse como un full day con duración de 8 horas, pero en la actualidad el recorrido es más corto y por lo general dura 4 horas.

Añashuayco fue la primera cantera habilitada al turismo y para atraer a los visitantes los cortadores de sillar comparten las técnicas heredadas de generación en generación.

Diariamente se realiza este retador trabajo para llenar camiones que les llaman “tarea”. Antiguamente sacaban el sillar en burro que sólo podía cargar dos sillares, hoy en día en cada carga se llevan mil sillares.

Otro dato interesante es que !hay más de 500 cortadores de sillar¡ A la entrada se ven pocos, pero los demás están distribuidos en un área de 25 kms.

 

Canteras de Añashuayco

Es la primera parada del tour. Al llegar a las canteras los guías profesionales proceden a explicar datos importantes sobre el paisaje y los volcanes. También se menciona a los farallones que pueden medir más de 40 metros incluso escarbando hacia abajo.

 

¿Qué tallados podemos encontrar?

La fachada de la Iglesia Compañía de Jesús, Logo de CIED, escudo de Arequipa y del Perú, Virgen de Chapi, caballo, toros, el cóndor entre muchos otros.

Dato curioso

A veces los cortadores, durante la extracción, encuentran bolitas redondas dentro de los pedazos que sacan y esto es considerado de buen augurio para ellos. Son como “pelotitas de diferentes tamaños”.

 

Cantera de Culebrillas

Esta es la segunda parada en el tour y el tiempo en la movilidad será de máximo 30 minutos más para llegar a esta maravilla de la naturaleza.

 

 

En esta cantera se recorre a pie el camino sinuoso que te da la impresión de estar dentro de un cañón de tonos rosas. La caminata tiene un nivel fácil y tampoco es necesario calzado especial.

Este lugar se ha ido conformando por la erosión del viento, del agua y el sol. Esta visita es testimonio de culturas ancestrales que han pasado por aquí en su momento y dejaron imágenes grabadas como camélidos y fauna desaparecida.

Terminando el paseo se puede observar la cadena volcánica del Sur y también es un momento oportuno para armar una apachetita y pedir un deseo.

Cada vez que se termina el tour surge una duda popular ¿dónde podemos almorzar y qué podemos comer?  en ese caso primero recomendamos probar la gastronomía local: rocoto relleno, cauche de queso, solterito, chupe de camarones y más. La lista es larga… Quizás puedas encontrar inspiración en esta entrada: Perú: Los 11 platos típicos más deliciosos, sería un pecado no probarlos

O también podrías empalmar con un Tour Gastronómico.

 

¿Puedo llegar por mi cuenta a las canteras?

No hay transporte público que te deje directamente en ninguna de las dos canteras abiertas al turismo. En el caso de Añashuayco se puede llegar en movilidad privada, pero el camino hacia Culebrillas es más complicado para un automóvil bajo.

Considera que si bien, podrías llegar por tu cuenta, te perderías de todo el conocimiento de un guía turístico profesional preparado. Imagínate si las imágenes ya son impactantes, conocer la historia del lugar y datos curiosos (que hemos dejado deliberadamente fuera de este post) te van a impactar.

Queremos extender un agradecimiento especial a Jose Rommel Asdrubal Chavez Calderon – Guía Oficial de Turismo y licenciado en educación y ciencias sociales cuyo conocimiento sirvió para crear esta entrada del blog.

“En mis más de 25 años de guía no he encontrado una carrera tan amplia… Es un trabajo de campo en el que trabajas con turistas del mundo, debes aprender técnicas de guiado, primeros auxilios, arquitectura, geología, manejo de los ecosistemas y diversos temas para poder conversar con viajeros y turistas profesionales en diferentes campos”.